1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine régionale>
  4. Cuisine du Jura>
  5. Volailles

Les recettes de cuisine du Jura sauront séduire vos papilles

Bleu de Gex du Jura
Le fromage de bleu de Gex est un authentique témoin de l’histoire et de la culture culinaire du Jura. Photo par jennifer
Qui dit Jura, dit cuisine réconfortante, rustique et savoureuse. On pense avant tout aux nombreux fromages, du comté au mont d’or en passant par le morbier et la cancoillotte mais aussi à la saucisse de Morteau, celle de Montbéliard et aux nombreux vins dont la réputation n'est plus à faire, notamment concernant le vin jaune.

En attendant vos prochaines vacances au ski, faites quelques révisions en cuisine avec de bons petits plats qui réunissent famille et amis autour de la table. Quiche franc-comtoise, croûte aux morilles, truite aux amandes et galette comtoise n'auront plus de secret pour vous.

Meilleures recettes de cuisine du Jura et de volailles des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du Jura et de volailles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poularde au vin jaune et aux morilles
Poularde au vin jaune et aux morilles
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Cette recette de poularde au vin jaune et aux morilles est vraiment délicieuse. Je l'ai cuisiné pour les fêtes et ce fut un beau succès. La poularde a une chair hyper tendre et parfumée aux morilles et la cuisson au vin jaune lui rend vraiment honneur. C'est hyper doux, gourmand et généreux. La sauce a été réduite et savoureuse. A essayer d'urgence.

Dernières recettes de cuisine du Jura et de volailles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine du Jura et de volailles qui changent !

Aiguillettes de poulet à la crème au morbier
Aiguillettes de poulet à la crème au morbier
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Un plat de volaille relevé par une crème au fromage

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

emporte-pièces rectangulaires
Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

apéritif asperge brioche carottes champignons chapon chorizo chou ciboulette comté courgettes crème dessert escalopes farine fenouil fondue fromage galette gâteau lait miel morilles noël noisettes oeuf oignons parmentier pâtes pignons plancha poêlée poisson porc potée poularde poulet quiche risotto saucisse saumon soupe tarte tartes salées thym truite veau viande vin volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine du Jura et toutes les recettes de volailles

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blancs de poulet aux champignons
Blancs de poulet aux champignons
La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !

Meilleures recettes de cuisine du Jura et de volailles

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

Volailles festives pour Noël
Volailles festives pour Noël
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0